Klara Weiss 
Die warmen Kartoffeln treffen auf den cremigen Kräuterfrischkäse und den zarten Räucherlachs – diese Kartoffelpizza mit geräuchertem Lachs zaubert mir jedes Mal ein Lächeln ins Gesicht. In meiner Küche entstehen …
Wenn das Hähnchen saftig gebraten ist und der Brokkoli seine perfekte Farbe hat, dann weiß ich, dass dieses cremige Gericht alle Herzen erobern wird. Als deutsche Großmutter habe ich gelernt, …
Wenn Sie nach einem herzhaften und würzigen Abendessen suchen, das Ihre Familie begeistern wird, ist diese mexikanische Hackfleisch-Pfanne mit Kartoffeln genau das Richtige. Mit nur 50 Minuten Zubereitungszeit bringen Sie …
Der warme Duft von geschmolzenem Feta und geröstetem Hackfleisch erfüllt meine Küche, wenn ich diesen griechischen Nudelauflauf zubereite. In meiner Familie ist er längst zu einem Sonntagsklassiker geworden, weil er …
Kung Pao Hähnchen bringt die authentischen Aromen Sichuans direkt in Ihre Küche und verwandelt einen gewöhnlichen Wochentag in ein kulinarisches Abenteuer. Dieses würzige, nussige Gericht kombiniert zartes Hähnchen mit knackigem …
Cremige Maultaschen in Käse-Sahne-Soße verwandeln jede Woche in ein Wochenende und jedes einfache Abendessen in pure Gemütlichkeit. Diese herzhafte schwäbische Spezialität in samtiger Käsesoße ist Comfort Food vom Feinsten – …
Samstags in meiner Küche riecht es immer nach frisch gehendem Teig, und nichts übertrifft den Duft von selbstgemachtem Hüttenkäse Fladenbrot auf dem Backblech. Meine Großmutter lehrte mich, dass Geduld das …
Spinatknödel sind nicht nur ein traditionelles österreichisches Gericht, sondern auch eine wahre Proteinbombe für alle, die herzhafte Hauptgerichte lieben. Mit 38 Gramm Eiweiß pro Portion werden diese cremigen Knödel mit …
Als meine Enkelin das erste Mal diese Quark-Taler probierte, strahlte sie über beide Ohren und fragte sofort nach dem zweiten. In unserer Familie sind sie längst zu einem festen Bestandteil …
Protein-Nudeln sind seit letztem Jahr mein absoluter Liebling für schnelle, nahrhafte Mahlzeiten geworden. Diese cremige Variante mit Hüttenkäse macht satt, schmeckt köstlich und ist in nur 15 Minuten fertig – …