Low Carb Quarkauflauf
An einem Sonntagmorgen stand ich in meiner Küche und suchte nach etwas Leckerem, das gleichzeitig nahrhaft ist und wenig Kohlenhydrate hat. Meine Tochter Klara schlug vor, einen Quarkauflauf zu machen …
Kartoffelpizza mit geräuchertem Lachs
Kartoffelpizza mit geräuchertem Lachs ist meine liebste glutenfreie Alternative zur klassischen Pizza – knusprige Kartoffelkruste trifft auf cremigen Frischkäse und zarten Räucherlachs. Diese Kombination schmeckt nicht nur fantastisch, sondern ist …
Marry Me Chicken Pasta
Ich habe mir den Samstag Morgen immer vorgestellt, wenn ich in der Küche stehe und den Duft von geschmorten Tomaten und frischer Sahne rieche. Marry Me Chicken Pasta ist eines …
Knusprige Käse-Champignon-Knoblauch-Toasts
Knusprige Käse-Champignon-Knoblauch-Toasts sind der perfekte Snack für gemütliche Abende oder spontanen Besuch. In meiner Küche entstehen diese kleinen Köstlichkeiten immer dann, wenn ich Lust auf etwas Herzhaftes habe, das schnell …
Blätterteig Schinken Käse Rezept
Wenn ich an einem geschäftigen Wochenende in meiner Küche stehe, greife ich am liebsten zu Blätterteig mit Schinken und Käse – ein Rezept, das meine Großmutter immer für unerwartete Gäste …
Zitronen-Rosmarin-Weißbohnensuppe
Ich weiß noch genau, wie meine Großmutter an kalten Wintertagen diese Zitronen-Rosmarin-Weißbohnensuppe auf den Tisch stellte – eine leuchtend frische Suppe, die uns von innen wärmte und gleichzeitig belebte. Die …
Protein-reiche Schoko-Brötchen
Ich bin an einem ruhigen Samstagmorgen immer am glücklichsten in meiner Küche, wenn der Duft von frischem Gebäck durch das Haus zieht. Diese proteinreichen Schoko-Brötchen sind mein kleines Geheimnis für …
Creamy Chicken Feta Pasta
Stellen Sie sich vor, wie cremiger Feta-Käse mit zartem Hähnchen verschmilzt und dabei eine unwiderstehliche Sauce entsteht, die jede Pasta-Nudel perfekt umhüllt. Diese Creamy Chicken Feta Pasta ist genau das …
Low Carb Blumenkohl Frikadellen
Low Carb Blumenkohl Frikadellen sind die perfekte Lösung, wenn du auf der Suche nach einer gesunden Alternative zu klassischen Frikadellen bist. Diese knusprigen Leckerbissen aus Blumenkohl sind nicht nur kohlenhydratarm, …
Focaccia-Muffins: Einfaches Rezept
Focaccia-Muffins sind meine Antwort auf den Wunsch nach frischem Brot ohne stundenlanges Kneten oder komplizierte Techniken. Diese kleinen Kraftpakete vereinen die rustikale Eleganz italienischer Focaccia mit der unkomplizierten Form eines …