Hähnchen Caesar Salat Wrap

Ich liebe es, wenn der Duft von frisch gebratenem Hähnchen und knackigem Salat durch meine Küche zieht – dieser Hähnchen Caesar Salat Wrap ist genau das Richtige für ein schnelles, aber köstliches Mittagessen. Mit 30g Protein pro Portion ist er nicht nur lecker, sondern auch richtig sättigend.

Meine Tochter Klara und ich haben dieses Rezept an einem warmen Sommerabend kreiert, als wir etwas Frisches und Unkompliziertes wollten. Der Hähnchen Caesar Salat Wrap vereint die klassischen Aromen eines Caesar Salads mit der praktischen Form eines Wraps – perfekt für unterwegs oder für ein entspanntes Familienessen. Die Kombination aus zartem Hähnchen, knackigem Römersalat und cremigem Caesar-Dressing in einem weichen Tortilla-Wrap ist einfach unwiderstehlich. Das Beste daran? In nur 30 Minuten steht alles auf dem Tisch. Los geht’s!

Warum Sie diesen Hähnchen Caesar Salat Wrap lieben werden

In meiner Küche habe ich diesen Wrap schon unzählige Male zubereitet, und er ist jedes Mal ein Hit. Die Zubereitung ist so unkompliziert, dass selbst an hektischen Wochentagen Zeit dafür bleibt. Mit nur wenigen Zutaten, die Sie vermutlich bereits im Kühlschrank haben, zaubern Sie eine vollwertige Mahlzeit. Der hohe Proteingehalt von 30g pro Portion hält Sie lange satt und gibt Ihnen Energie für den Tag. Diese Wraps lassen sich wunderbar vorbereiten und eignen sich perfekt für die Lunchbox oder ein Picknick. Die Kombination aus knackigem Salat und saftigem Hähnchen sorgt für eine angenehme Texturvielfalt, die jeden Bissen spannend macht. Klara schwärmt besonders von der cremigen Caesar-Sauce, die alles zusammenhält, ohne dass der Wrap durchweicht.

Zutaten-Hinweise

Hähnchenbrustfilets: Das magere Fleisch liefert hochwertiges Protein und wird durch die Würzung mit Olivenöl, Salz und Pfeffer besonders saftig und aromatisch.

Olivenöl: Es verhindert das Anhaften des Hähnchens in der Pfanne und sorgt für eine schöne goldbraune Kruste, die dem Fleisch zusätzlichen Geschmack verleiht.

Tortilla-Wraps: Die großen, weichen Wraps sind die perfekte Hülle für die Füllung und lassen sich problemlos einrollen, ohne zu reißen – ähnlich wie bei unseren Schnelle Käse-Knoblauch-Hähnchen-Wraps.

Römersalat: Seine knackige Textur und der leicht herbe Geschmack bilden die frische Basis für diesen Hähnchen Caesar Salat Wrap und fügen wichtige Nährstoffe hinzu.

Kirschtomaten: Die süß-säuerlichen Tomaten bringen Farbe und Frische in den Wrap und setzen geschmackliche Akzente.

Parmesan: Der würzige, leicht nussige Käse verleiht dem Wrap einen intensiven Geschmack und rundet die Caesar-Note perfekt ab.

Caesar-Dressing: Das cremige Dressing ist das Herzstück dieses Wraps und verbindet alle Zutaten zu einem harmonischen Geschmackserlebnis.

Zitronensaft: Ein Spritzer Zitrone hebt die Frische hervor und sorgt dafür, dass der Salat nicht zu schwer wirkt.

Wie bereitet man Hähnchen Caesar Salat Wrap zu?

Schritt 1: Ich beginne immer damit, die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, Salz und Pfeffer zu würzen – das gibt dem Fleisch von Anfang an einen tollen Geschmack.

Schritt 2: In einer mittelgroßen Pfanne brate ich das Hähnchen bei mittlerer Hitze etwa 6-7 Minuten pro Seite, bis es schön goldbraun ist und die Innentemperatur 74°C erreicht hat.

Schritt 3: Meine Großmutter hat mir beigebracht, das Fleisch nach dem Braten kurz ruhen zu lassen, bevor man es schneidet – so bleiben die Säfte im Fleisch und es wird besonders zart.

Schritt 4: In einer großen Schüssel vermische ich den gehackten Römersalat, die halbierten Kirschtomaten, das geschnittene Hähnchen, das Caesar-Dressing und den Zitronensaft gründlich.

Schritt 5: Ich lege einen Tortilla-Wrap auf eine saubere Arbeitsfläche und gebe eine großzügige Portion der Salatmischung in die Mitte.

Schritt 6: Den Wrap bestreue ich mit gehobeltem Parmesan – dieser schmilzt leicht durch die Wärme des Hähnchens und macht jeden Bissen noch cremiger.

Schritt 7: Klara zeigt mir immer, wie man die Seiten des Wraps erst einklappt und dann von unten nach oben aufrollt, damit nichts herausfällt.

Schritt 8: Zum Servieren schneide ich die Wraps diagonal durch – das sieht nicht nur hübsch aus, sondern macht sie auch leichter zu essen.

Aufbewarungs- und Aufwärmhinweise

Ich bewahre fertig gerollte Wraps in Frischhaltefolie gewickelt im Kühlschrank auf, wo sie bis zu 2 Tage frisch bleiben. Falls Sie die Wraps im Voraus zubereiten möchten, empfehle ich, das Hähnchen und den Salat getrennt aufzubewahren und erst kurz vor dem Verzehr zusammenzustellen – so bleibt der Salat schön knackig.

Einfrieren würde ich diese Wraps nicht, da der Salat nach dem Auftauen seine Knackigkeit verliert und matschig wird. Für unterwegs packe ich die Wraps in eine Lunchbox mit Kühlakku, damit sie bis zur Mittagspause frisch bleiben.

Wenn Sie das Hähnchen separat aufbewahren, können Sie es im Kühlschrank bis zu 3 Tage lagern und bei Bedarf kurz in der Mikrowelle oder in der Pfanne erwärmen, bevor Sie es in den Wrap geben.

Was passt zum Hähnchen Caesar Salat Wrap?

Süßkartoffel-Pommes: Die leicht süßlichen, knusprigen Pommes sind eine gesunde Alternative zu normalen Pommes und ergänzen die herzhaften Aromen des Wraps perfekt.

Protein Coleslaw ohne Mayo: Ein frischer Protein Coleslaw ohne Mayo bringt zusätzliche Frische auf den Teller und liefert extra Protein für eine vollwertige Mahlzeit.

Ofenkartoffeln mit Feta: Unsere Ofenkartoffeln mit Feta sind eine herzhafte Beilage, die wunderbar zu den leichten Wraps passt und die Mahlzeit abrundet.

Tomatensuppe: Eine warme, samtige Tomatensuppe ist gerade an kühleren Tagen die ideale Begleitung und macht das Essen richtig gemütlich.

Griechischer Nudel-Auflauf: Als sättigende Beilage empfehle ich unseren Griechischer Nudel-Auflauf mit Feta und Hackfleisch, wenn Sie eine größere Gruppe bewirten möchten.

Hüttenkäse-Chips: Knusprige Hüttenkäse-Chips sind der perfekte proteinreiche Snack zum Wrap und bringen zusätzlichen Geschmack auf den Teller.

Häufig gestellte Fragen