Blätterteig mit Schinken und Käse

Blätterteig mit Schinken und Käse ist der perfekte Snack für spontane Gäste oder gemütliche Familienabende. In meiner Küche verwandle ich einfachen Blätterteig aus dem Kühlregal in goldbraune, knusprige Köstlichkeiten, die jeden begeistern. Wenn Sie nach weiteren einfachen, aber raffinierten Rezeptideen suchen, probieren Sie unbedingt meinen Yum Yum Salat, den knusprigen Gnocchi Salat, den Caprese Pasta Salat, den Brokkoli-Salat, meinen Linsensalat mit veganem Feta oder meine gefüllten Zucchini mit Tomaten und Mozzarella – alles köstliche Gerichte, die sich wunderbar mit diesen Blätterteighäppchen kombinieren lassen.

Warum Sie diesen Blätterteig mit Schinken und Käse lieben werden

Nach unzähligen Versuchen in meiner Küche kann ich versprechen, dass dieses Rezept jeden Gaumen erobert. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten, während der Backofen die eigentliche Arbeit übernimmt und Ihr Zuhause mit verführerischen Düften füllt. Der fertige Blätterteig aus dem Kühlregal macht das Backen kinderleicht, ohne dass Sie Teig selbst herstellen müssen. Die Kombination aus crezmigem Kräuterfrischkäse und herzhaftem Schinken schmeckt sowohl Kindern als auch Erwachsenen. Diese Happen lassen sich wunderbar vorbereiten und sogar einfrieren, sodass Sie immer einen leckeren Snack zur Hand haben. Meine Familie liebt besonders die knusprige Sesam-Kruste, die jedem Bissen einen angenehmen Crunch verleiht.

Fertige Blätterteig-Happen mit Schinken und Käse

Aufbewahrung und Serviertipps

Ich empfehle, diese Blätterteig-Häppchen bei Zimmertemperatur für bis zu drei Tage in einem luftdichten Behälter aufzubewahren, oder Sie können sie für bis zu zwei Monate einfrieren. Pro-Tipp: Erwärmen Sie sie vor dem Servieren kurz im Backofen bei 160°C für etwa 5 Minuten, um die ursprüngliche Knusprigkeit wiederherzustellen. Diese Snacks schmecken am besten lauwarm und passen hervorragend zu einem frischen grünen Salat oder einer warmen Tomatensuppe. Für Partys serviere ich sie gerne auf einer großen Platte mit verschiedenen Dips wie Kräuterbutter oder süßem Senf. Die handliche Größe macht sie zum idealen Fingerfood für jeden Anlass.

Fazit

Dieser Blätterteig mit Schinken und Käse beweist, dass die besten Rezepte oft die einfachsten sind. Mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand zaubern Sie köstliche Happen, die jeden Moment besonders machen. Probieren Sie dieses Rezept aus, und ich verspreche Ihnen, dass es schnell zu einem Ihrer Favoriten wird.

Fertige Blätterteig-Happen mit Schinken und Käse

Fertige Blätterteig-Happen mit Schinken und Käse

Blätterteig mit Schinken und Käse

Knuspriger Blätterteig gefüllt mit Kräuterfrischkäse, Schinken und Käse – der perfekte herzhafte Snack
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 8 Stück
Gericht: Fingerfood, Snack
Küche: Deutsch, Europäisch
Kalorien: 250

Zutaten
  

  • 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal
  • 150 g Kräuterfrischkäse
  • 100 g gekochter Schinken in Scheiben
  • 100 g Käse in Scheiben
  • 1 Eigelb
  • 2 EL Milch
  • 2 EL Sesam zum Bestreuen

Kochutensilien

  • Backblech
  • Backpapier
  • Pinsel
  • Messer

Method
 

  1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Den Blätterteig ausrollen und die Hälfte mit Kräuterfrischkäse bestreichen.
  3. Schinken und Käsescheiben gleichmäßig auf dem bestrichenen Teig verteilen.
  4. Die zweite Hälfte des Blätterteigs darüber legen und leicht andrücken.
  5. Den gefüllten Teig in gleichmäßige Quadrate schneiden.
  6. Eigelb mit Milch verquirlen und die Teigoberseite damit bestreichen.
  7. Mit Sesam bestreuen und auf das vorbereitete Backblech legen.
  8. 20-25 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun und knusprig ist.
  9. Kurz abkühlen lassen und warm servieren.

Notizen

Diese Häppchen lassen sich gut vorbereiten und einfrieren. Bei Bedarf einfach im Backofen aufbacken. Perfekt als Fingerfood für Partys oder als schneller Snack.

✍️ Artikel verfasst von:

Klara Weiss

Tochter von Gertrud und kreative Seele hinter Backenmitliebe.com. Klara verbindet ihre Leidenschaft für das Schreiben mit der Liebe zum Backen. Nach einem herausragenden Abschluss in Deutscher Literatur an der renommierten Ludwig-Maximilians-Universität München (LMU) verfasst sie heute liebevoll erzählte Rezepttexte, die jedem Leser das Gefühl geben, mit uns am Küchentisch zu sitzen.

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