Klara Weiss 
Die Linzer Torte ist einer der ältesten bekannten Kuchen der Welt und gehört zu den größten Schätzen der österreichischen Backtradition. Wenn Sie nach einem Rezept suchen, das sowohl einfach als …
Wenn es um ein besonderes Dessert geht, das Kaffeeliebhaber begeistert, stehen Espresso-Mascarpone-Käsekuchen ganz oben auf meiner Liste. Meine Tochter Klara brachte dieses Rezept vor Jahren aus einem kleinen Café in …
Samstagnachmittage in meiner Küche sind immer besonders aufregend, wenn ich meine Hackfleisch Hot Honey Bowl zubereite. Diese köstliche Kombination aus herzhaftem Taco-gewürztem Rindfleisch und süßem Hot Honey ist nicht nur …
Samstagsmorgens in meiner Küche duftet es immer nach frischem Fisch und Zitrone, und nichts übertrifft den Moment, wenn gebackener Lachs mit Zitronen-Butter-Sahnesauce aus dem Ofen kommt. Meine Großmutter lehrte mich, …
Wenn der Tag grau ist und ich nach etwas Tröstlichem suche, greife ich zu diesem Käse-Sahne-Dessert – ein Klassiker, der mich jedes Mal an sonnige Sonntagnachmittage bei meiner Großmutter erinnert. …
An einem sonnigen Herbstmorgen steht bei uns zu Hause immer ein köstliches Apfel-Tiramisu auf dem Tisch, und der Duft von Zimt und frischen Äpfeln erfüllt die Küche. Meine Großmutter hat …
Weihnachten ohne ein verführerisches Dessert? Für mich undenkbar! Dieses Spekulatius Himbeer Mascarpone Dessert vereint alles, was ich an der Weihnachtszeit liebe – würzige Kekse, fruchtige Himbeeren und eine samtige Creme, …
An Sonntagmorgen in meiner Küche riecht es immer nach frischer Sahne und Gewürzen – und nichts macht mich so glücklich wie ein Mandarinen-Spekulatius-Dessert im Glas. Meine Großmutter hat mir beigebracht, …
Apfel Tiramisu ist eines dieser Desserts, die meine Küche in einen gemütlichen Herbsttraum verwandeln – süße Äpfel treffen auf cremige Mascarpone und knusprige Spekulatius. Dieser Klassiker mit deutschem Twist bringt …
Ich muss dieses wunderbare Bratapfel Dessert mit Ihnen teilen, weil es perfekt zeigt, wie einfach winterliche Desserts sein können. Der Duft von Zimt und gebackenen Äpfeln erinnert mich an die …