Keto Hüttenkäse-Fladenbrot

Keto Hüttenkäse-Fladenbrot ist ein proteinreiches Wunder, das meine ketogene Küche revolutioniert hat. Als ich dieses Rezept zum ersten Mal ausprobierte, konnte ich kaum glauben, dass nur fünf einfache Zutaten so ein köstliches und nahrhaftes Brot ergeben können. Dieses cremige Fladenbrot liefert hochwertige Proteine und hält Sie stundenlang satt. Wenn Sie weitere kohlenhydratarme und eiweißreiche Ideen suchen, probieren Sie auch meine Keto Hähnchen-Spinat-Tomaten-Pfanne, die Low Carb Hähnchenpfanne mit Gemüse, den Low Carb Cheeseburger-Auflauf, meine Hüttenkäsetaler aus dem Ofen, den Brokkoli-Salat und meine gefüllten Zucchini mit Tomaten und Mozzarella – alles Rezepte, die sich hervorragend mit diesem Fladenbrot kombinieren lassen.

Warum Sie dieses Keto Hüttenkäse-Fladenbrot lieben werden

Jahrelange Erfahrung mit ketogenen Rezepten hat mir gezeigt, dass die besten Gerichte einfach und nahrhaft sind. Dieses Fladenbrot vereint beides perfekt und benötigt nur wenige Minuten Vorbereitung. Die Kombination aus Hüttenkäse und Eiern liefert über 20 Gramm hochwertiges Protein pro Portion und hält Sie lange satt. Das Rezept ist unglaublich vielseitig und funktioniert sowohl als Beilage als auch als Basis für herzhafte Aufstriche. Die knusprige Textur durch die Everything Bagel Gewürzmischung macht jedes Stück zu einem besonderen Erlebnis. Meine Familie schätzt besonders, wie schnell dieses Brot zubereitet ist – perfekt für spontane Mahlzeiten oder wenn überraschend Gäste kommen.

Aufbewahrung und Servierempfehlungen

Ich bewahre die Reste dieses Keto Hüttenkäse-Fladenbrots bis zu drei Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter auf. Profi-Tipp: Erwärmen Sie die Stücke vor dem Servieren kurz im Toaster oder in der Pfanne, um die ursprüngliche Knusprigkeit wiederzugewinnen. Das Fladenbrot schmeckt hervorragend zu cremigen Suppen, als Basis für Avocado-Toast oder einfach mit einem Klecks Frischkäse. Meine Empfehlung ist, es frisch und warm zu servieren, wenn die Textur am besten ist. Für besonderen Genuss träufle ich manchmal noch etwas Olivenöl darüber und streue frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian dazu.

Fazit

Dieses Keto Hüttenkäse-Fladenbrot beweist, dass gesunde Ernährung nicht kompliziert sein muss. Mit nur fünf Zutaten und 25 Minuten Zeit kreieren Sie ein proteinreiches Brot, das Ihre ketogene Ernährung bereichert und gleichzeitig köstlich schmeckt. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und entdecken Sie, wie befriedigend ketogenes Backen sein kann.

Keto Hüttenkäse-Fladenbrot

Proteinreiches Low-Carb Fladenbrot mit cremiger Textur und knuspriger Oberfläche

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Vorbereitungszeit 5 Minuten Min.

Zubereitungszeit 25 Minuten Min.

Gesamtzeit 30 Minuten Min.

Portionen: 4 Portionen

Gericht: Beilage, Snack

Küche: Deutsch, Keto

Kalorien: 180

Zutaten

  

• 1 Tasse Hüttenkäse Vollfett funktioniert am besten
• 2 große Eier
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel italienische Kräutermischung
• 3 Esslöffel geschmolzene Butter
• 2 Teelöffel Everything Bagel Gewürzmischung

Kochutensilien

• Mittelgroße Schüssel
• Backblech
• Backpapier
• Schneebesen

Method

 

1. Backofen auf 190°C (375°F) vorheizen.
2. In einer mittelgroßen Schüssel Hüttenkäse, Eier, Knoblauchpulver und italienische Kräutermischung vorsichtig vermengen.
3. Alles gut verquirlen, bis eine glatte Mischung entsteht.
4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
5. Die Hüttenkäse-Mischung auf das Backpapier gießen und zu einer dünnen, gleichmäßigen Schicht ausbreiten.
6. Die geschmolzene Butter gleichmäßig über das Fladenbrot träufeln.
7. Die Everything Bagel Gewürzmischung gleichmäßig über die gesamte Oberfläche streuen.
8. 20-25 Minuten backen, bis eine goldbraune Farbe und feste Konsistenz erreicht ist.
9. Einige Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, dann in gewünschte Formen schneiden.

Notizen

Perfekt als Beilage zu Suppen oder Salaten. Kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren kurz erwärmen für beste Textur.