Gefüllte Champignons sind mein absoluter Favorit für schnelle, herzhafte Snacks, die immer gut gelingen und allen schmecken. Diese kleinen Köstlichkeiten aus der Heißluftfritteuse werden außen goldbraun und bleiben innen saftig – ein wahrer Genuss für die ganze Familie.
Als Kind habe ich meiner Großmutter oft dabei geholfen, diese gefüllten Champignons für den Sonntagsbesuch zuzubereiten. Der Duft, der beim Backen im Ofen durch die Küche strömte, gehört zu meinen schönsten Kindheitserinnerungen. Heute bereite ich sie in der Heißluftfritteuse zu, wodurch sie noch einfacher und knuspriger werden. Die gleichmäßige Hitze der Heißluftfritteuse sorgt für perfekt gegarte Champignons mit einer wunderbar goldbraunen Kruste. Jetzt ist es Zeit zum Backen – Sie werden diese gefüllten Champignons lieben!
Warum Sie diese gefüllten Pilze lieben werden
Diese im Airfryer zubereiteten gefüllten Pilze sind seit Jahren ein Hit in meiner Familie und begeistern jeden Gast. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten, während der Airfryer die ganze Arbeit übernimmt und perfekte Ergebnisse liefert. Sie benötigen nur wenige Grundzutaten, die Sie wahrscheinlich bereits zu Hause haben. Die Champignons werden außen wunderbar knusprig und bleiben innen zart und saftig. Diese vielseitigen Häppchen eignen sich perfekt als Vorspeise, Beilage oder sogar als leichtes Hauptgericht. Das Beste daran ist, dass Sie die Füllung ganz nach Ihrem Geschmack variieren können – von Käse und Kräutern bis hin zu Speck oder vegetarischen Alternativen.
Tipps zur Aufbewahrung und zum Servieren
Diese knusprigen Häppchen passen perfekt zu einem leichten Hauptgericht wie meiner cremigen Zucchini-Pfanne mit Paprika oder meinen würzigen gebratenen Tomaten-Mozzarella-Gnocchi. Wer es lieber herzhaft mag, wird meine cremigen Gnocchi mit Pilzen lieben – sie sind die perfekte Beilage zu gefüllten Pilzen.
Für einen süßen Abschluss empfehle ich den leichten Joghurtkuchen mit Blaubeeren – fruchtig, saftig und schnell zubereitet.
Fazit
Diese gefüllten Champignons aus der Heißluftfritteuse beweisen, dass leckere Snacks nicht kompliziert sein müssen. Mit nur wenigen einfachen Schritten und der praktischen Heißluftfritteuse erzielen Sie jedes Mal perfekte Ergebnisse. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und holen Sie sich den Geschmack meiner Familienküche nach Hause – ich bin mir sicher, dass diese knusprigen Champignons auch zu Ihrem Lieblingsgericht werden.
Gefüllte Champignons aus der Heißluftfritteuse
Zutaten
Kochutensilien
Method
- Champignons vorsichtig putzen und die Stiele entfernen. Die Champignons mit der Öffnung nach oben bereit legen.
- Frischkäse, geriebenen Käse, Semmelbrösel, gehackten Knoblauch und frische Kräuter in einer Schüssel verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Champignons großzügig mit der Käse-Kräuter-Mischung füllen und leicht andrücken.
- Die gefüllten Champignons auf die Backbleche der Heißluftfritteuse verteilen, dabei genug Platz zwischen den Pilzen lassen.
- Heißluftfritteuse auf Roast-Programm bei 190°C vorheizen. Die Backbleche auf die obere und mittlere Schiene einsetzen.
- 10-12 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit die Bleche tauschen für gleichmäßige Bräunung.
- Die gefüllten Champignons sind fertig, wenn sie goldbraun sind und die Füllung leicht aufgegangen ist. Heiß servieren.