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Zwetschgenkuchen

Juli 20, 2025 von Klara Weiss
Ein quadratisches Stück Zwetschgenkuchen auf einem weißen Teller, mit einem Klecks Schlagsahne daneben.

Es gibt Düfte, die einen sofort in eine bestimmte Erinnerung zurückversetzen. Die Kombination aus warmen, süßen Pflaumen und einem Hauch von Zimt ist für mich so einer. Heute teile ich …

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Birnen, Bohnen und Speck

Juli 19, 2025 von Klara Weiss
Nahaufnahme von Birnen, Bohnen und Speck, die sanft in einer schwarzen Gusseisenpfanne köcheln.

Es gibt Gerichte, die einen sofort in eine gemütliche, warme Küche an einem kühlen Herbsttag versetzen. Dieses klassische Rezept ist genau das: eine herzerwärmende Kombination aus süß, salzig und deftig, …

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Warme Aardappelsalade met Spek

Juli 18, 2025 von Klara Weiss
Ingrediënten voor warme aardappelsalade: aardappelen, spek, ui, azijn en mosterd.

Er zijn van die gerechten die je direct meenemen naar een knusse keuken vol heerlijke geuren. Gerechten die een gewone dinsdagavond omtoveren tot een klein feestje. Deze warme aardappelsalade met …

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Gegrilde Watermeloensalade

Juli 17, 2025 von Klara Weiss
Close-up van dikke schijven watermeloen die sissen op een hete grill en donkere grillstrepen krijgen.

Zin in iets verrassends voor die lange, zwoele zomeravonden? Iets wat zowel verfrissend als vol van smaak is, en bovendien prachtig op tafel staat? Dan heb ik precies wat je …

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Klassieke Komkommersalade

Juli 17, 2025 von Klara Weiss
Klassieke komkommersalade in een witte porseleinen schaal, gegarneerd met verse dille.

Er zijn van die smaken die je direct terugvoeren naar de zonnige zomerdagen in de tuin van je grootmoeder. Voor mij is deze klassieke komkommersalade precies zo’n gerecht. Het is …

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WORTELSALADE MET SINAASAPPEL EN KOMIJN

Juli 15, 2025 von Klara Weiss
Een kom met feloranje wortelsalade met sinaasappel en komijn, gegarneerd met verse koriander.

Deze wortelsalade met sinaasappel en komijn is meer dan zomaar een bijgerecht; het is een klein feestje in een kom. Het is een van die recepten die bewijzen dat de …

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Gehakte Salade

Juli 14, 2025 von Klara Weiss
Een grote witte kom gevuld met een kleurrijke gehakte salade met feta, tomaat, komkommer en avocado.

Ben je op zoek naar een lunch die zowel verfrissend als voedzaam is, of een bijgerecht dat echt de show steelt? Zoek niet verder. Dit gehakte salade recept is een …

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Mechouia Salade

Juli 14, 2025 von Klara Weiss
Een kleurrijke kom met Salade Mechouia, gegarneerd met verse peterselie en geserveerd met een stuk brood ernaast.

Vandaag deel ik een recept dat rechtstreeks uit het hart van de Mediterrane zon komt en dat een vaste plek in mijn keuken heeft veroverd. Het is kleurrijk, ongelooflijk smaakvol …

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Shirazi Salade

Juli 14, 2025 von Klara Weiss
Olijfolie en citroendressing wordt vanuit een klein kannetje over de Shirazi salade gegoten.

Dit Shirazi salade recept is mijn absolute favoriet voor warme dagen, en ik weet zeker dat het ook de jouwe wordt. De magie van de Shirazi salade zit in zijn …

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Kikkererwtensalade met Paprika, Feta en Munt

Juli 11, 2025 von Klara Weiss
Een close-up van de afgewerkte kikkererwtensalade, waarin de kleurrijke blokjes paprika, de verkruimelde feta en de verse muntblaadjes goed zichtbaar zijn.

Deze kikkererwtensalade met paprika, feta en munt. Het is het soort salade dat kleur op uw bord en een glimlach op uw gezicht tovert. Dit recept is voor mij meer …

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Über mich

backenmitliebe

Willkommen bei Backenmitliebe! Ich bin Nonna, das Herz und die Seele hinter jedem Rezept, das Sie hier finden werden. Kochen war schon immer meine Art, Liebe zu zeigen, genau wie ich es für meine Familie in unserer kleinen Gartenküche getan habe. Mit einer Leidenschaft für frische Zutaten und einfache, gesunde Gerichte glaube ich, dass die besten Gerichte aus Tradition, Geduld und einer Prise Wärme entstehen. Ganz gleich, ob es sich um ein Rezept handelt, das seit Generationen weitergegeben wird, oder um etwas Neues, das ich mir ausgedacht habe – ich bin hier, um die Freude an der Hausmannskost mit Ihnen zu teilen. Lassen Sie uns gemeinsam köstliche Erinnerungen schaffen!

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