Für den Sirup Zitronensaft, Zucker und Wasser in einen kleinen Topf geben, aufkochen und bei mittlerer Hitze ca. 7-10 Minuten köcheln lassen. Beiseite stellen und abkühlen lassen.

Für die Creme Joghurt, Puderzucker und Lemon Curd glatt rühren, dann die Mascarpone ebenfalls kurz mit unterrühren.

Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Schlagsahne vorsichtig mit einem Teigschaber unter die Mascarponecreme heben.

Eine Schicht Löffelbiskuits auf dem Boden einer großen ovalen oder eckigen Auflaufform verteilen. Etwa die Hälfte des abgekühlten Sirups über die Biskuits gießen.

Etwa die Hälfte der Creme darüber verteilen und vorsichtig glattstreichen. Dann eine zweite Schicht Biskuits auf die Creme geben und mit dem übrigen Sirup beträufeln.

Die restliche Creme darüber geben und wiederum glattstreichen. Das Tiramisu einige Stunden oder über Nacht abgedeckt kühlstellen.

Vor dem Servieren dekorieren: Glatt gerührten Lemon Curd mit einem Löffel darauf verteilen und mit einer Gabel leicht verswirlen. Mit Zitronenscheiben-Vierteln und Baiser-Tropfen dekorieren.