Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

In einer kleinen Schüssel den Zucker und den gemahlenen Zimt gut vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

Den aufgetauten Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem rechteckigen Blatt ausrollen.

Die gesamte Oberfläche des Blätterteigs mit geschmolzener Butter mithilfe eines Backpinsels bestreichen.

Die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des buttrigen Blätterteigs streuen.

Mit einem scharfen Messer oder einem Pizzaschneider den Teig in Streifen schneiden, die etwa 2,5 cm breit sind.

Jeden Streifen vorsichtig drehen, um eine Spirale zu formen, und die gedrehten Streifen auf das vorbereitete Backblech legen.

Die gedrehten Streifen leicht mit der restlichen geschmolzenen Butter bestreichen.

Im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen, bis die Drehungen aufgegangen und goldbraun sind.

Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen übertragen.