Den Ofen auf 190°C vorheizen und ein Muffinblech leicht mit Antihaft-Spray einsprühen.

In einer kleinen Schüssel Zucker, gemahlenen Zimt und eine Prise Salz vermengen. Beiseite stellen.

Die aufgetauten Blätterteigblätter auf einer flachen Oberfläche ausrollen und jede Schicht leicht mit geschmolzener Butter bestreichen.

Die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig über den buttrigen Blätterteig streuen, sodass jede Schicht gut bedeckt ist.

An einem Ende beginnend jede Schicht fest zu einer Logform aufrollen und in gleich große Stücke von etwa 5 cm schneiden.

Jedes Stück mit der Schnittseite nach oben in das vorbereitete Muffinblech legen.

Die Cruffins im vorgeheizten Ofen etwa 20 bis 25 Minuten backen, bis sie goldbraun und aufgegangen sind.

Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten im Blech abkühlen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter übertragen werden.

Während die Cruffins noch warm sind, mit zusätzlicher geschmolzener Butter bestreichen und nach Belieben in der restlichen Zimt-Zucker-Mischung rollen. Warm servieren.