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Frischer Tomaten-Feta-Dip in Schüssel mit Petersilie garniert und Fladenbrot

Tomaten-Feta-Dip

Ein erfrischender mediterraner Dip mit frischen Tomaten und cremigem Feta
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 0 Minuten
Kühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Dip, Snack, Vorspeise
Küche: Griechisch, Mediterran
Kalorien: 145

Ingredients

  • 300 g frische Tomaten gewaschen und grob gehackt
  • 200 g Feta-Käse zerbröckelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe fein gehackt
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer
  • frische Petersilie zum Garnieren

Kochutensilien

  • Mittlere Schüssel
  • Schneidebrett
  • Scharfes Messer
  • Servierschüssel

Method

  1. Die gewaschenen und grob gehackten Tomaten in eine mittlere Schüssel geben.
  2. Den Feta-Käse in kleine Stücke zerbröckeln und zu den Tomaten hinzufügen.
  3. Olivenöl, gehackten Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer hinzugeben.
  4. Alle Zutaten gut vermengen, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
  5. Den Dip abdecken und für mindestens dreißig Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  6. Den Tomaten-Feta-Dip in eine Servierschüssel geben und mit frischer Petersilie garnieren.

Notizen

Der Dip hält sich bis zu drei Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter. Vor dem Servieren zehn Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen für den besten Geschmack. Perfekt zu Fladenbrot, Gemüsesticks oder als Beilage zum Grillen.