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Sommerliche Snack-Spieße mit Trauben, Feta und Gurke

Erfrischende mediterrane Häppchen mit süßen Trauben, salzigem Feta und knackiger Gurke
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 0 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Fingerfood, Snack, Vorspeise
Küche: Griechisch, Mediterran
Kalorien: 120

Ingredients

  • 200 g Frische Trauben grün oder rot
  • 150 g Feta-Käse gewürfelt
  • 1 Große Gurke in Scheiben geschnitten
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Getrockneter Oregano
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Kochutensilien

  • Zahnstocher oder kleine Spieße
  • Schneidebrett
  • Scharfes Messer
  • Servierplatte

Method

  1. Die Trauben gründlich unter fließendem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
  2. Die Gurke in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
  3. Den Feta-Käse in mundgerechte Würfel schneiden.
  4. Einen Zahnstocher oder kleinen Spieß nehmen und abwechselnd eine Traube, ein Stück Feta und eine Gurkenscheibe aufstecken.
  5. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
  6. Die fertigen Spieße auf eine Platte legen.
  7. Mit Olivenöl beträufeln und mit getrocknetem Oregano, Salz und Pfeffer bestreuen.
  8. Die Spieße sofort servieren oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Notizen

Die Spieße lassen sich bis zu 4 Stunden im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Am besten erst kurz vor dem Servieren würzen. Perfekt für Sommerpartys, Grillabende oder als gesunder Snack.