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Knusprige Hüttenkäse-Chips

Knusprige Hüttenkäse-Chips

Proteinreiche, knusprige Chips aus Hüttenkäse und Parmesan – ein gesunder Snack in 30 Minuten
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Snack, Vorspeise
Küche: Amerikanisch, International
Kalorien: 95

Ingredients

  • 240 g Fettarmer Hüttenkäse ca. 1 Tasse
  • 50 g Geriebener Parmesan ca. ½ Tasse
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 0.5 TL Paprikapulver
  • 0.5 TL Salz nach Geschmack anpassen

Kochutensilien

  • Große Rührschüssel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Esslöffel
  • Kuchengitter

Method

  1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Schüssel den Hüttenkäse, geriebenen Parmesan, Knoblauchpulver, Paprikapulver und Salz gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Mit einem Esslöffel kleine Portionen der Hüttenkäse-Masse auf das Backblech setzen und dabei mindestens 5 cm Abstand zwischen den Portionen lassen, da sie beim Backen auseinanderlaufen.
  4. Die Hüttenkäse-Chips im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Dabei darauf achten, dass sie nicht verbrennen.
  5. Die Chips aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech einige Minuten abkühlen lassen, bevor Sie sie vorsichtig auf ein Kuchengitter legen, um vollständig abzukühlen.
  6. Die knusprigen Hüttenkäse-Chips warm oder bei Raumtemperatur servieren. Sie eignen sich perfekt als Snack für jede Gelegenheit.

Notizen

Die Chips können bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Falls sie an Knusprigkeit verlieren, können sie bei 160 °C für 3-5 Minuten im Ofen wieder aufgebacken werden. Am besten schmecken sie frisch aus dem Ofen.