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Knusprige Hähnchen-Mozzarella-Wraps aus dem Airfryer

Proteinreiche knusprige Wraps mit saftigem Hähnchen und geschmolzenem Mozzarella aus dem Airfryer
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Gesamtzeit 27 Minuten
Portionen: 4 Wraps
Gericht: Abendessen, Hauptgericht
Küche: Fusion, International
Kalorien: 380

Ingredients

  • 400 g Hähnchenbrustfilet in Würfel oder Streifen geschnitten
  • 200 g Mozzarella gerieben
  • 4 Stück Tortilla-Wraps große Größe
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Öl zum Bestreichen

Kochutensilien

  • Airfryer
  • Pfanne
  • Schneidebrett
  • Backpinsel

Method

  1. Hähnchenbrustfilet in gleichmäßige kleine Würfel oder dünne Streifen schneiden.
  2. Das geschnittene Hähnchen mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
  3. Das gewürzte Hähnchen in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten goldbraun braten, bis es vollständig durchgegart ist.
  4. Tortilla-Wraps auf eine saubere Arbeitsfläche legen und das gebratene Hähnchen gleichmäßig in der Mitte verteilen.
  5. Den geriebenen Mozzarella großzügig über das Hähnchen streuen.
  6. Die Wraps fest zusammenfalten, indem die Seiten nach innen geklappt und dann von unten nach oben aufgerollt werden.
  7. Die Außenseite der Wraps dünn mit Öl bestreichen.
  8. Den Airfryer auf 180 °C vorheizen.
  9. Die Wraps in den Airfryer-Korb legen und 10-12 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
  10. Die Wraps aus dem Airfryer nehmen, diagonal durchschneiden und sofort servieren.

Notizen

Kombinieren Sie das Gericht mit einem frischen Salat, Knoblauchbrot oder geröstetem saisonalem Gemüse für mehr Ausgewogenheit. Für die Vorbereitung im Voraus bereiten Sie die Komponenten separat zu und setzen sie erst kurz vor dem Erhitzen zusammen. Probieren und passen Sie kurz vor dem Servieren mit Säure wie Zitrone oder Essig und Salz an, um die Aromen zu beleben.