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Cremiger Keto BBQ Hühnchen Auflauf serviert auf weißem Teller mit Besteck

Keto BBQ Hühnchen Auflauf

Proteinreicher Low-Carb Auflauf mit rauchiger BBQ-Sauce, cremigem Käse und knusprigem Speck
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Abkühlzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Abendessen, Hauptgericht
Küche: Amerikanisch, Deutsch, Keto
Kalorien: 450

Ingredients

  • 500 g Hähnchen gekocht und gerupft
  • 240 ml BBQ-Sauce zuckerfrei
  • 200 g Cheddar-Käse gerieben
  • 150 g Speck gebraten
  • 200 g Frischkäse
  • 2 TL Gewürze z.B. Knoblauchpulver, Zwiebelpulver
  • 50 g Jalapeños optional
  • 100 g Zusätzlicher Käse gerieben, für die Kruste

Kochutensilien

  • Große Rührschüssel
  • Auflaufform
  • Ofen

Method

  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor.
  2. In einer großen Rührschüssel kombinierst du das gerupfte Hähnchen, die BBQ-Sauce, den Frischkäse und die Gewürze. Mische alles gut durch.
  3. Füge den gebratenen Speck und die Hälfte des Cheddar-Käses hinzu und rühre vorsichtig um.
  4. Verteile die Mischung gleichmäßig in einer gefetteten Auflaufform.
  5. Streue den restlichen Cheddar-Käse gleichmäßig über die Oberseite des Auflaufs.
  6. Backe den Auflauf für etwa 25 bis 30 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
  7. Lasse den Auflauf ein paar Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst.
  8. Schneide den Auflauf in Portionen und serviere ihn warm.

Notizen

Perfekt für Meal Prep und ein schnelles Abendessen. Du kannst auch andere Proteinquellen wie Pute oder Rinderhack verwenden. Im Kühlschrank bis zu 4 Tage haltbar oder bis zu 2 Monate einfrieren.