Ingredients
Kochutensilien
Method
- Vier Kekse zum Garnieren beiseitelegen. Restliche Kekse im Alleszerkleinerer grob zerbröseln oder in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zu feinen Bröseln zerdrücken.
- Die Ränder von vier Dessertgläsern mit etwas Karamellsoße befeuchten und in die Keksbrösel drücken.
- Quark mit Frischkäse glatt rühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
- Schlagsahne mit Zucker steif schlagen und vorsichtig unter die Quark-Frischkäse-Mischung heben.
- Ein Drittel der Keksbrösel in die Dessertgläser füllen und leicht andrücken.
- Etwa 2 EL der Creme darauf geben, glatt streichen und mit Karamellsoße bedecken.
- Restliche Brösel, Karamellsoße und Creme abwechselnd in die Gläser schichten.
- Gläser für mindestens 30 Minuten kalt stellen, damit die Aromen sich verbinden können.
- Desserts mit den beiseite gelegten Keksen garnieren und kalt servieren. Nach Belieben mit weiterer Karamellsoße und geriebener Schokolade dekorieren.
Notizen
Im Kühlschrank hält sich das Karamellcreme-Dessert für mindestens 2 Tage. Mit Frischhaltefolie abdecken. Etwa 10-15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen für optimalen Geschmack.
