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Käse-Feigen-Spieße Honig

Käse-und-Feigen-Spieße mit Honig-Glasur

Elegante Appetizer-Spieße mit cremigem Ziegenkäse, frischen Feigen und süßer Honig-Glasur
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 0 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Appetizer, Snack, Vorspeise
Küche: Deutsch, Mediterran
Kalorien: 180

Ingredients

  • 200 g Ziegenkäse in Würfel geschnitten
  • 200 g Frische Feigen geviertelt
  • 100 g Trauben gewaschen und entstielt
  • Frische Minzblätter zur Dekoration
  • 3 EL Honig
  • 1 TL Zitronensaft

Kochutensilien

  • Kleine Schüssel
  • Holzspieße oder Zahnstocher
  • Servierplatte

Method

  1. In einer kleinen Schüssel den Honig mit dem Zitronensaft gut verrühren, bis eine glatte Glasur entsteht. Beiseite stellen.
  2. Holzspieße oder Zahnstocher bereitstellen. Abwechselnd die Ziegenkäsewürfel, Feigenviertel und Trauben auf die Spieße stecken, bis alle Zutaten verwendet sind.
  3. Die Käse- und Feigenspieße auf einer Servierplatte anrichten und mit frischen Minzblättern dekorieren.
  4. Vor dem Servieren die Honig-Glasur gleichmäßig über die Spieße träufeln.

Notizen

Die Spieße können bis zu 2 Stunden im Voraus vorbereitet werden. Im Kühlschrank aufbewahren und die Honig-Glasur erst kurz vor dem Servieren auftragen. Am besten bei Raumtemperatur servieren.