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Käse-Sahne-Dessert im Glas mit Schichten von Butterkeksen und Quarkcreme

Käse-Sahne-Dessert

Cremiges Schichtdessert mit Quark, Sahne, Mandarinen und Butterkeksen
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 0 Minuten
Kühlzeit 2 Stunden
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 6 Portionen
Gericht: Dessert, Nachtisch
Küche: Deutsch
Kalorien: 385

Ingredients

  • 500 g Quark mindestens 20% Fett
  • 200 ml Sahne
  • 130 g Zucker
  • 0.5 Zitrone nur der Saft
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 1 Dose Mandarinen abgetropft
  • 250 g Butterkekse

Kochutensilien

  • Rührschüssel
  • Handrührgerät
  • Teigschaber
  • Dessertgläser oder Schüssel

Method

  1. Die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät steif schlagen.
  2. Den Quark mit Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
  3. Die steif geschlagene Sahne behutsam unter die Quarkmasse heben.
  4. Die abgetropften Mandarinen vorsichtig unter die Creme heben.
  5. Die Butterkekse grob zerbrechen.
  6. Die Kekse abwechselnd mit der Käse-Sahne-Creme in Gläser oder eine Schüssel schichten.
  7. Mit Kekskrümeln und Mandarinen dekorieren und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Notizen

Das Dessert hält sich gut abgedeckt bis zu 3 Tage im Kühlschrank. Am besten schmeckt es nach 4-6 Stunden Kühlzeit, wenn die Kekse schön durchgezogen sind. Nicht einfrieren.