Ofen auf 200°C vorheizen. Fladenbrot 5-7 Minuten backen, bis es außen knusprig, aber innen weich bleibt.

Fladenbrot vorsichtig in der Mitte aufschneiden, nicht vollständig trennen.

Tomaten in dünne, gleichmäßige Scheiben schneiden.

Salatgurke der Länge nach vierteln und in dünne Scheiben schneiden.

Tomatenscheiben als erste Schicht auf den Boden des Fladenbrots legen.

Gurkenscheiben über die Tomaten verteilen.

Schafskäse in etwa 1 cm große Würfel schneiden und gleichmäßig verteilen.

Mild eingelegte Peperoni hinzufügen.

Frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, Oregano und eine Prise Knoblauchpulver darüber streuen.

Einen Löffel Weißkrautsalat hinzufügen und abschließend mit hochwertigem Olivenöl beträufeln.