Brokkoli in kleine Röschen teilen und in leicht gesalzenem Wasser ca. 5 Minuten vorkochen.

Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln.

Speckwürfel in einer großen Pfanne ohne zusätzliches Fett knusprig anbraten. Herausnehmen und beiseitestellen.

Pasta nach Packungsanleitung bissfest garen.

Butter in der Pfanne erhitzen, Champignons darin goldbraun anbraten. Zwiebelwürfel zufügen und glasig dünsten, dann Knoblauch kurz mitbraten.

Tomatenmark einrühren, kurz anrösten, dann mit Sahne ablöschen. Speckwürfel zurück in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und 2 Minuten sanft köcheln lassen.

Pasta und Brokkoli untermischen, kurz erwärmen und sofort heiß servieren.