Ofen auf 175°C vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.

Weiche Butter mit braunem und weißem Zucker in großer Schüssel verrühren bis die Mischung leicht und fluffig ist.

Eier einzeln hinzufügen und gut mischen. Vanilleextrakt einrühren.

In separater Schüssel Mehl, Backnatron und Salz vermischen.

Trockene Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und vermischen.

Schokoladenstückchen hinzufügen und unterrühren.

Für die Füllung: Weichen Frischkäse in mittlerer Schüssel glatt schlagen.

Puderzucker, Vanilleextrakt und Zitronensaft zur Frischkäse-Mischung hinzufügen und cremig rühren.

Einen Esslöffel Teig nehmen und flach in der Hand formen.

Einen Teelöffel Cheesecake-Füllung in die Mitte platzieren.

Keksteig um die Füllung wickeln und eine Kugel formen.

Kugeln mit etwas Abstand auf das Backblech setzen.

10-12 Minuten backen bis die Ränder goldbraun sind.

Kurz auf dem Blech abkühlen lassen, dann auf Gitter zum vollständigen Abkühlen legen.