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Aufgeschnittene Cheeseburger-Torte zeigt Hackfleisch und Käseschichten zwischen knusprigen Tortillas

Cheeseburger-Torte: Das perfekte Festessen für alle

Herzhafte Torte mit Hackfleisch, Cheddar-Käse und Tortillas - vereint alle Burger-Aromen in eleganter Tortenform
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Portionen: 8 Portionen
Gericht: Abendessen, Hauptgericht
Küche: Amerikanisch, Deutsch, Fusion
Kalorien: 450

Zutaten
  

  • 500 g Hackfleisch Rind
  • 1 Stück Zwiebel fein gehackt
  • 2 Stück Knoblauchzehen gehackt
  • 200 g Cheddar-Käse gerieben
  • 200 g Frischkäse
  • 4 Stück große Tortillas
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Worcestershiresauce
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 100 g Salat Eisbergsalat, in Streifen geschnitten
  • 2 Stück Tomaten in Scheiben geschnitten
  • 1 Stück Gurke in Scheiben geschnitten
  • 1 EL Ketchup und Senf zum Servieren

Kochutensilien

  • Große Pfanne
  • Schüssel
  • Großer Teller
  • Backofen
  • Scharfes Messer

Method
 

  1. In einer großen Pfanne das Hackfleisch zusammen mit der Zwiebel und dem Knoblauch anbraten, bis es gut durchgegart ist. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Senf und Worcestershiresauce würzen und gut vermengen. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
  2. In einer Schüssel den Frischkäse mit der Hälfte des geriebenen Cheddar-Käses vermengen. Diese Mischung mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Eine Tortilla auf einen großen Teller legen und die Hälfte der Hackfleischmischung gleichmäßig darauf verteilen. Darauf eine Schicht Käsecreme geben, gefolgt von einer weiteren Tortilla.
  4. Den Vorgang wiederholen, indem Sie die restliche Hackfleischmischung und die Käsecreme zwischen den Tortillas schichten. Die letzte Tortilla als Deckel verwenden.
  5. Die oberste Tortilla mit dem restlichen geriebenen Cheddar-Käse bestreuen. Die Torte für etwa 10 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) geben, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
  6. Die Cheeseburger-Torte aus dem Ofen nehmen und mit frischem Salat, Tomaten- und Gurkenscheiben dekorieren. In Stücke schneiden und mit Ketchup und Senf servieren.

Notizen

Die Torte kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen 10 Minuten bei 160°C in den Ofen geben. Perfekt für Familienfeiern und besondere Anlässe.