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Frisch gebackener Besser als Alles Kuchen mit goldbrauner Oberfläche in rechteckiger Backform

Besser als Alles Kuchen

Saftiger Schokoladenkuchen mit Kondensmilch-Karamell-Füllung und Schlagsahne-Topping
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 35 Minuten
Kühlzeit 2 Stunden
Gesamtzeit 1 Stunde 5 Minuten
Portionen: 12 Stücke
Gericht: Dessert, Kuchen
Küche: Amerikanisch, International
Kalorien: 420

Ingredients

  • 1 Packung Schokoladenkuchen-Mischung plus Zutaten laut Verpackung
  • 1 Dose Gesüßte Kondensmilch 397g Dose
  • 120 ml Karamellsauce
  • 240 ml Schlagsahne kalt
  • 60 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g Toffee-Stücke
  • 100 g Zartbitterschokolade geraspelt

Kochutensilien

  • 23×33 cm Backform
  • Elektrischer Mixer
  • Holzlöffel
  • Rührschüsseln
  • Messbecher

Method

  1. Ofen auf 175°C vorheizen und eine 23×33 cm große Backform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
  2. Schokoladenkuchenteig nach Packungsanweisung zubereiten und in die vorbereitete Form gießen. Für die angegebene Zeit backen.
  3. Kuchen nach dem Backen 15-20 Minuten in der Form abkühlen lassen, aber noch warm servieren.
  4. Mit einem Holzlöffelstiel systematisch Löcher in die Kuchenoberfläche stechen, die bis zum Boden reichen.
  5. Kondensmilch und Karamellsauce in einer Schüssel vermischen und gleichmäßig über den warmen Kuchen gießen.
  6. Kuchen für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Mischung vollständig einziehen kann.
  7. Schlagsahne, Puderzucker und Vanilleextrakt mit dem Mixer 3-5 Minuten schlagen, bis steife Spitzen entstehen.
  8. Schlagsahne gleichmäßig über den gekühlten Kuchen verteilen und mit Toffee-Stücken und geraspelter Schokolade bestreuen.

Notizen

Kuchen hält sich abgedeckt im Kühlschrank bis zu 5 Tage. Wird mit jedem Tag saftiger. Kann portionsweise eingefroren werden. Am besten gekühlt servieren.