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Marinierte Hähnchenstücke für Airfryer Teriyaki Hähnchen im Garkorb

Airfryer Teriyaki Hähnchen

Knuspriges und saftiges Hähnchen mit einer süß-würzigen Teriyaki-Glasur, perfekt zubereitet in der Heißluftfritteuse.
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 4 portions
Gericht: Hauptgericht
Küche: Asiatisch
Kalorien: 350

Ingredients

  • 500 g Hähnchenbrustfilets in gleichmäßige Stücke geschnitten
  • 100 ml Teriyaki-Sauce
  • 1 EL Honig oder Agavendicksaft
  • 2 Zehen Knoblauch fein gehackt
  • 1 TL Ingwer frisch gerieben
  • 1 TL Sesamöl
  • 1 EL Sesamkörner zum Bestreuen
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Kochutensilien

  • Airfryer / Heißluftfritteuse
  • Rührschüssel
  • Knoblauchpresse

Method

  1. In einer Schüssel Teriyaki-Sauce, Honig, Knoblauch, Ingwer und Sesamöl gut vermischen.
  2. Die Hähnchenstücke in die Marinade geben und mindestens 30 Minuten (oder über Nacht) im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. Den Airfryer auf 180 °C vorheizen.
  4. Die marinierten Hähnchenstücke nebeneinander in den Korb legen und für 12-15 Minuten garen. Zwischendurch einmal schütteln.
  5. Mit Sesamkörnern bestreuen und für weitere 2 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.
  6. Das Hähnchen kurz ruhen lassen und anschließend mit Frühlingszwiebeln garniert servieren.

Notizen

Dieses High-Protein Rezept liefert 30g Eiweiß pro Portion. Perfekt kombinierbar mit Jasminreis oder frischem Gemüse.