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Abendessen

Beenden Sie Ihren Tag mit sättigenden und gemütlichen Rezepten für ein Abendessen. Egal, ob Sie für Ihre Familie oder einen besonderen Anlass kochen, diese Rezepte werden Sie sicher beeindrucken.

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Griechischer Nudelauflauf

September 8, 2025 von Klara Weiss
Griechischer Nudelauflauf mit goldbraunem Feta in weißer Auflaufform

Der warme Duft von geschmolzenem Feta und geröstetem Hackfleisch erfüllt meine Küche, wenn ich diesen griechischen Nudelauflauf zubereite. In meiner Familie ist er längst zu einem Sonntagsklassiker geworden, weil er …

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Kung Pao Hähnchen

September 8, 2025 von Klara Weiss
Kung Pao Hähnchen wird in einer Pfanne gebraten mit Paprika Erdnüssen und würziger Sauce

Kung Pao Hähnchen bringt die authentischen Aromen Sichuans direkt in Ihre Küche und verwandelt einen gewöhnlichen Wochentag in ein kulinarisches Abenteuer. Dieses würzige, nussige Gericht kombiniert zartes Hähnchen mit knackigem …

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Maultaschen in Käse-Sahne-Soße

September 7, 2025 von Klara Weiss
Maultaschen in cremiger Käse-Sahne-Soße in schwarzer Pfanne mit frischer Petersilie garniert

Cremige Maultaschen in Käse-Sahne-Soße verwandeln jede Woche in ein Wochenende und jedes einfache Abendessen in pure Gemütlichkeit. Diese herzhafte schwäbische Spezialität in samtiger Käsesoße ist Comfort Food vom Feinsten – …

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Spinatknödel als Hauptgericht

September 7, 2025 von Klara Weiss
Spinatknödel als Hauptgericht mit cremiger Champignonsoße auf weißem Teller serviert

Spinatknödel sind nicht nur ein traditionelles österreichisches Gericht, sondern auch eine wahre Proteinbombe für alle, die herzhafte Hauptgerichte lieben. Mit 38 Gramm Eiweiß pro Portion werden diese cremigen Knödel mit …

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Protein-Nudeln mit Hüttenkäse

September 7, 2025 von Klara Weiss
Cremige Protein-Nudeln mit Hüttenkäse garniert mit frischen Kräutern in weißer Schüssel

Protein-Nudeln sind seit letztem Jahr mein absoluter Liebling für schnelle, nahrhafte Mahlzeiten geworden. Diese cremige Variante mit Hüttenkäse macht satt, schmeckt köstlich und ist in nur 15 Minuten fertig – …

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Gebratene Birnen mit Mascarpone Honig und Nüssen

September 5, 2025 von Klara Weiss
Gebratene Birnen mit Mascarpone werden in der Pfanne goldbraun karamellisiert

Ich kann mir nichts Schöneres vorstellen als den Duft von karamellisierten Birnen, die in der Pfanne brutzeln, während draußen der Herbstwind weht. Diese Gebratene Birnen mit Mascarpone sind mein liebstes …

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Asiatischer Gurkensalat

September 4, 2025 von Klara Weiss
Asiatischer Gurkensalat mit Gurken Chili und Sesamsamen in weißer Schüssel

Meine Küche riecht an heißen Sommertagen immer nach frischen Gurken und gerösteten Sesamsamen, und dieser asiatische Gurkensalat ist mein absoluter Favorit für leichte, erfrischende Mahlzeiten. Als ich das erste Mal …

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Air Fryer Zwiebel-Ringe

September 4, 2025 von Klara Weiss
Air Fryer Zwiebel-Ringe goldbraun und knusprig auf weißem Teller angerichtet

Air Fryer Zwiebel-Ringe – das ist der perfekte knusprige Snack, den ich immer dann zubereite, wenn meine Familie Lust auf etwas Besonderes hat. Diese goldbraunen Ringe sind außen herrlich knusprig …

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Air Fryer Zucchini Chips

September 4, 2025 von Klara Weiss
Goldbraune Air Fryer Zucchini Chips auf weißem Teller arrangiert mit Kräuterdip

Wer kennt das nicht – der Nachmittag wird lang, der kleine Hunger meldet sich, und die üblichen Snacks sind einfach zu langweilig. Air Fryer Zucchini Chips sind die Antwort auf …

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Scharfe Gegrillte Blumenkohlsteaks

September 4, 2025 von Klara Weiss
Scharfe gegrillte Blumenkohlsteaks mariniert mit Gewürzen auf Grillrost bereit zum Grillen

Scharfe Gegrillte Blumenkohlsteaks sind die perfekte Antwort für alle, die nach einem herzhaften, fleischlosen Hauptgericht suchen, das voller Geschmack steckt. Diese würzigen Gemüse-Steaks bringen Abwechslung auf den Teller und zeigen, …

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Über mich

backenmitliebe

Willkommen bei Backenmitliebe! Ich bin Nonna, das Herz und die Seele hinter jedem Rezept, das Sie hier finden werden. Kochen war schon immer meine Art, Liebe zu zeigen, genau wie ich es für meine Familie in unserer kleinen Gartenküche getan habe. Mit einer Leidenschaft für frische Zutaten und einfache, gesunde Gerichte glaube ich, dass die besten Gerichte aus Tradition, Geduld und einer Prise Wärme entstehen. Ganz gleich, ob es sich um ein Rezept handelt, das seit Generationen weitergegeben wird, oder um etwas Neues, das ich mir ausgedacht habe – ich bin hier, um die Freude an der Hausmannskost mit Ihnen zu teilen. Lassen Sie uns gemeinsam köstliche Erinnerungen schaffen!

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