Klara Weiss 
Als ich diese Spieße das erste Mal für ein Sommerfest vorbereitet habe, waren sie innerhalb von Minuten verschwunden. Die Gäste waren begeistert von dieser frischen und gleichzeitig raffinierten Kombination. Diese …
Manchmal braucht man einen Aufstrich, der mehr ist als nur Butter – etwas Frisches, Cremiges, das jedes Frühstücksbrot oder jede Brotzeit in ein kleines Fest verwandelt. In meiner Küche entstand …
Diese sommerlichen Snack-Spieße mit Trauben, Feta und Gurke sind ein echter Hingucker auf jedem Sommerbuffet. Die frische Kombination aus süßen Trauben, cremigem Feta und knackiger Gurke schafft einen Geschmack, den …
Wenn Sie an ein goldenes, buttrig-zartes Gebäck denken, das sich perfekt zum Frühstück eignet, dann sind Himbeer-Passtreifen genau das Richtige. Diese süßen Leckereien kombinieren die Eleganz des Blätterteigs mit der …
Als ich vor Jahren das erste Mal gefüllte Auberginen zubereitete, war ich überrascht, wie einfach dieses mediterrane Gericht sein kann. Ofen-Auberginen mit Tomaten und Mozzarella vereinen alles, was ich an …
Wenn der Sommer reife Tomaten bringt, gibt es kaum etwas Befriedigenderes als einen warmen, käsigen Auflauf direkt aus dem Ofen. In meiner Küche verwandelt dieser Tomaten-Mozzarella-Auflauf einfache Zutaten in ein …
An kalten Herbsttagen kommt bei mir dieser herzhafte Tomaten-Kichererbsen-Eintopf mit Kräutern auf den Tisch. Es ist genau das richtige Gericht, wenn man etwas Wärmendes und gleichzeitig Leichtes braucht – voller …
Wenn die kalten Tage kommen und ich nach einem schnellen, aber köstlichen Snack suche, ist dieser Tomaten-Frischkäse-Dip meine erste Wahl. Die cremige Textur kombiniert mit frischen Tomaten macht ihn zum …
Wenn die Sommertomaten ihren Höhepunkt erreichen, gibt es kein besseres Gericht als einen frischen Tomaten-Feta-Salat mit Basilikum. In meiner Küche ist dieser Salat zum absoluten Favorit geworden – einfach, schnell …
Ich habe bereits am Sonntag zufällig Tomaten und Feta zu Hause gehabt und dachte mir: Warum nicht einen schnellen Dip machen? Das Ergebnis war so köstlich, dass ich ihn jetzt …