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Klara Weiss

Tochter von Gertrud und kreative Seele hinter Backenmitliebe.com. Klara verbindet ihre Leidenschaft für das Schreiben mit der Liebe zum Backen. Nach einem herausragenden Abschluss in Deutscher Literatur an der renommierten Ludwig-Maximilians-Universität München (LMU) verfasst sie heute liebevoll erzählte Rezepttexte, die jedem Leser das Gefühl geben, mit uns am Küchentisch zu sitzen.

Mongolische Hackfleisch Nudeln

August 16, 2025 von Klara Weiss
Mongolische Hackfleisch Nudeln mit Sesamsamen in schwarzer Pfanne serviert

Mongolische Hackfleisch Nudeln sind ein wahrer Genuss, wenn du auf der Suche nach einem schnellen, aber geschmackvollen Abendessen bist. Dieses herzhafte Gericht kombiniert würziges Hackfleisch mit zarten Nudeln in einer …

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Kritharaki-Hackfleischpfanne mit Feta

August 16, 2025 von Klara Weiss
Kritharaki-Hackfleischpfanne mit Feta servierfertig in schwarzer Pfanne mit zerbrösteltem Feta

Meine Kritharaki-Hackfleischpfanne mit Feta ist das perfekte Wohlfühlessen für kalte Abende, wenn Sie etwas Herzhaftes und Sättigendes brauchen. Diese griechisch inspirierte Pfanne vereint zartes Rinderhackfleisch mit den kleinen, reisförmigen Kritharaki-Nudeln …

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Bulgogi mit Hackfleisch

August 16, 2025 von Klara Weiss
Bulgogi mit Hackfleisch brutzelt in der Pfanne mit Frühlingszwiebeln und Sesam

Bulgogi mit Hackfleisch – diese koreanisch-deutschen Fusionskreation bringt würzige Aromen in nur 25 Minuten auf Ihren Tisch! Als Großmutter mit jahrzehntelanger Kocherfahrung weiß ich, dass manchmal die besten Gerichte entstehen, …

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Türkische Hackfleisch-Spieße

August 16, 2025 von Klara Weiss
Fertige Türkische Hackfleisch-Spieße serviert mit Fladenbrot und Joghurt-Dip

Türkische Hackfleisch-Spieße bringen den authentischen Geschmack des Orients direkt in deine Küche! Diese würzigen, saftigen Spieße sind in nur 35 Minuten fertig und schmecken wie vom türkischen Grill um die …

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Türkische Auberginen-Hackfleisch-Pfanne

August 16, 2025 von Klara Weiss
Türkische Auberginen-Hackfleisch-Pfanne mit goldbraunen Auberginen und würzigem Hackfleisch in schwarzer Pfanne

Hier ist eine türkische Auberginen-Hackfleisch-Pfanne, die in meiner Küche immer für Begeisterung sorgt. Dieses herzhafte Gericht vereint saftige Auberginen mit würzigem Hackfleisch zu einem authentischen Geschmackserlebnis, das deine Familie lieben …

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Cheeseburger-Torte

August 15, 2025 von Klara Weiss
Aufgeschnittene Cheeseburger-Torte zeigt Hackfleisch und Käseschichten zwischen knusprigen Tortillas

Die Cheeseburger-Torte vereint alles, was wir an einem perfekten Burger lieben, in einer überraschend eleganten Tortenform. Als ich dieses Rezept das erste Mal ausprobierte, war ich skeptisch – doch das …

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Mexikanische Hackfleisch-Pfanne mit Kartoffeln

August 15, 2025 von Klara Weiss
Mexikanische Hackfleisch-Pfanne mit Kartoffeln in gusseiserner Pfanne servierfertig garniert

Ich erinnere mich noch heute an den ersten Sonntagmorgen, als ich diese mexikanische Hackfleisch-Pfanne für meine Familie zubereitet habe. Der Duft von Kreuzkümmel und Paprika erfüllte die ganze Küche, und …

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Keto Hüttenkäse-Fladenbrot

August 15, 2025 von Klara Weiss
Keto Hüttenkäse-Fladenbrot goldbraun gebacken auf Backpapier mit Everything Bagel Gewürzmischung

Keto Hüttenkäse-Fladenbrot ist ein proteinreiches Wunder, das meine ketogene Küche revolutioniert hat. Als ich dieses Rezept zum ersten Mal ausprobierte, konnte ich kaum glauben, dass nur fünf einfache Zutaten so …

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Zucchini Hackfleisch Pfanne

August 15, 2025 von Klara Weiss
Zucchini Hackfleisch Pfanne mit goldbraunem Hackfleisch und zarten Zucchiniwürfeln in aromatischer Soße

Diese Zucchini Hackfleisch Pfanne ist zu einem echten Lieblingsgericht in meiner Küche geworden. In nur 25 Minuten steht ein warmes, herzhaftes Abendessen auf dem Tisch, das die ganze Familie satt …

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Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne Rezept

August 15, 2025 von Klara Weiss
Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne mit geschmolzenem Käse in schwarzer Pfanne servierfertig

Eine Kartoffel-Hackfleisch-Pfanne ist genau das richtige Gericht, wenn Sie eine herzhafte, sättigende Mahlzeit für die ganze Familie suchen. Dieses einfache Rezept verwandelt alltägliche Zutaten in ein köstliches Abendessen, das in …

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Über mich

backenmitliebe

Willkommen bei Backenmitliebe! Ich bin Nonna, das Herz und die Seele hinter jedem Rezept, das Sie hier finden werden. Kochen war schon immer meine Art, Liebe zu zeigen, genau wie ich es für meine Familie in unserer kleinen Gartenküche getan habe. Mit einer Leidenschaft für frische Zutaten und einfache, gesunde Gerichte glaube ich, dass die besten Gerichte aus Tradition, Geduld und einer Prise Wärme entstehen. Ganz gleich, ob es sich um ein Rezept handelt, das seit Generationen weitergegeben wird, oder um etwas Neues, das ich mir ausgedacht habe – ich bin hier, um die Freude an der Hausmannskost mit Ihnen zu teilen. Lassen Sie uns gemeinsam köstliche Erinnerungen schaffen!

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