Das Eis zubereiten

1. In einer Schüssel die Schlagsahne mit einem Handrührgerät steif schlagen.
2. Zucker, Vanilleextrakt und Salz vorsichtig unterheben, bis die Mischung homogen ist.
3. Optionale Zutaten nach Geschmack unterheben.
4. Die Mischung in Dessertgläser füllen und für mindestens 4 Stunden oder bis zur Festigkeit in den Gefrierschrank stellen.

Den Cheesecake zubereiten

1. Graham-Cracker-Krümel mit der geschmolzenen Butter und dem Zucker vermengen. Diese Mischung als Boden in Dessertgläser drücken.
2. In einer großen Schüssel den Frischkäse mit Puderzucker und Vanilleextrakt cremig rühren.
3. In einer separaten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemischung heben.
4. Das Obsttopping vorbereiten: Obst waschen, bei Bedarf klein schneiden und etwas Zucker unterrühren.
5. Die Frischkäsecreme auf die Keksbasis geben und das Obsttopping darauf verteilen.
6. Für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Den Trifle zubereiten

1. In einer Schüssel den Frischkäse mit Puderzucker, Kakaopulver, Vanilleextrakt und Salz cremig schlagen.
2. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäse-Schokoladen-Mischung heben.
3. Oreo-Kekse in kleine Stücke brechen.
4. In Dessertgläsern abwechselnd Schichten aus der Trifle-Mischung und zerbröselten Oreo-Keksen anrichten.

Die Schokoladen-Sahne zubereiten

1. Die gut gekühlte Schlagsahne mit Sahne, Vanilleextrakt, Kakaopulver und Puderzucker steif schlagen.
2. Diese Sahne als oberste Schicht auf die Trifles geben.
3. Mit Oreo-Krümeln oder Schokoraspeln dekorieren.