Beschreibung
Eine leichte und erfrischende Sommertarte mit cremiger Erdbeerfüllung und knuspriger Graham-Cracker-Kruste – der perfekte Nachtisch für warme Tage, der sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreut.
Zutaten
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- 170 g Graham-Cracker-Kruste
- 85 g Erdbeer-Instantgelatine
- 7 g ungesüßte Gelatine
- 1 Tasse zerstoßenes Eis
- 225 g aufgeschlagene Sahne (Cool Whip), aufgetaut
- 250 g frische Erdbeeren, gewaschen und in Scheiben geschnitten
- Sprühschlagsahne zur Dekoration
Anleitungen
- Die Erdbeergarnitur vorbereiten: In einer Schüssel die Erdbeer- und ungesüßte Gelatine mit 1 Tasse heißem Wasser vermengen. Rühren, bis die Gelatine vollständig aufgelöst ist. Zerstoßenes Eis hinzufügen und umrühren, bis die Mischung leicht eingedickt ist.
- Die Sahne unterheben: Die aufgeschlagene Sahne vorsichtig unter die Gelatinemischung heben, bis eine homogene Textur entsteht. Die Erdbeerscheiben hinzufügen und sanft unterheben.
- Die Tarte zusammenstellen: Die Erdbeer-Sahne-Mischung in die Graham-Cracker-Kruste gießen. Die Oberfläche mit einem Spatel glatt streichen.
- Kühlen: Die Tarte für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie fest ist.
- Dekorieren und servieren: Kurz vor dem Servieren die Oberfläche der Tarte mit Sprühschlagsahne und einigen zusätzlichen Erdbeeren dekorieren, wenn gewünscht.
Notizen
- Zutatenalternativen: Statt Graham-Cracker-Kruste kann auch eine Kekskruste aus Butterkeksen verwendet werden.
- Aufbewahrung: Die Tarte hält sich bis zu 2 Tage im Kühlschrank.
- Frische Erdbeeren: Für das beste Ergebnis verwenden Sie reife, süße Erdbeeren der Saison.
- Vorbereitungszeit: 20
- Kochzeit: 20
- Methode: Gekühlt
Ernährung
- Kalorien: 245
- Zucker: 18
- Natrium: 180
- Fett: 12
- Kohlenhydrate: 32
- Eiweiß: 3
- Cholesterin: 15